Was ist Col Fondo oder Valdobbiadene Prosecco Sui Lieviti?

Was ist Col Fondo oder Valdobbiadene Prosecco Sui Lieviti?

Aug. 14, 2025

🕒 Lesezeit: ca. 6 Minuten Ein Schaumwein mit Bodensatz, trüb im Glas, der aussieht wie eine naturtrübe Weißbier? Klingt erst mal ungewohnt – schmeckt aber überraschend spannend. Der „Col Fondo“ oder „Sui Lieviti“ ist die wohl älteste Form von...
Food Pairing

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Juli 28, 2025

Valdobbiadene Prosecco ist nicht nur ein prickelnder Aperitif – er kann auch ein richtig genialer Speisenbegleiter sein! Je nach Stilrichtung – Extra Brut, Brut, Extra Dry oder Dry – bringt Valdobbiadene Prosecco ganz unterschiedliche Aromen und Charakterzüge mit. Und...
Valdobbiadene Prosecco wie ein Sommelier verkosten – einfach erklärt

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Juli 18, 2025

Valdobbiadene Prosecco verkosten wie ein Sommelier – entdecke die Geheimnisse des Schaumweins Eine Flasche Valdobbiadene Prosecco zu öffnen ist immer ein besonderer Moment – dieses leise Plopp, die aufsteigenden Bläschen, die Vorfreude auf den ersten Schluck. Aber was...