Col Vetoraz | Vino Spumante – Brut Rosa „Dodici Lune“
Sehr gut als Aperitif, passt gut zu rohem Fisch sowie Vorspeisen und Hauptgängen auf Fischbasis.
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Produktbeschreibung
Aus Pinot Nero-Trauben als Rosé vinifiziert. Ein Schaumwein hergestellt mit langsamer Gärung, der zwölf Monde lang auf den eigenen Hefen reift. Eleganter Duft mit Anklängen an Waldfrüchte und reife Hefe. Im Geschmack trocken, harmonisch, mit guter Länge.
Lagerung der Flaschen: an einem kühlen Ort in vertikaler Position
Serviertemperatur: 5-7 °C
Produktfakten
| DENOMINATION | ohne geschützte Ursprungsbezeichnung, Vino Spumante |
|---|---|
| GÄRUNGSMETHODE | Méthode Charmat (Metodo Martinotti) |
| DRUCK | Spumante |
| FÜLLMENGE | 0,75 l |
| FARBE | Roséwein |
| GESCHMACK | Brut |
| RESTZUCKERGEHALT | 4 g/l |
| REBSORTE | 100% Pinot Noir |
| ALKOHOLGEHALT | 12,5% |
| KELLEREI | COL VETORAZ |
Col Vetoraz | Vino Spumante – Brut Rosa „Dodici Lune“
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